Salmon Gravlax https://sofiaafoodie.com/recipe.php?id=274 #salmon #seafoodrecipes #gravlax #easyrecipesathome #salmonrecipe | Sofiaa Foodie

🇫🇷 Saumon gravlax à la betterave 🫜 Une petite pépite à partager en apéro ou en entrée pour vos fêtes 🎄 C’est facile à faire et c’est juste magnifique… et trop trop bon ! Vous en avez déjà fait ? Ingrédients 1 betterave crue 100 g de gros sel de Guérande 80 g de cassonade 1 cuillère à soupe de baies de poivre 1 cuillère à café de baie Timur 50 g de Vodka Le zeste d’une orange Le zeste d’un citron vert 800-900 g de filet de saumon cru sans peau Quelques tiges d’aneth 🇺🇸 Beetroot gravlax salm

Recette facile de saumon gravlax pour les fêtes 🎄 Ingrédients : 1 Filet de saumon, avec la peau 2 CàS deSucre 3 CàS de Sel 1 CàC Poivre 2 CàC Curcuma le zeste d'un citron jaune bio Aneth frais, haché | Tous en cuisine avec Seb