Mais 28 frigoríficos brasileiros serão auditados pela Administração-Geral de Alfândegas da China (GACC, na sigla em inglês) para possível habilitação para exportação de carnes bovina, suína e de aves ...

A redução do rebanho bovino continua sendo o grande tema do mercado de gado e uma das razões pelas quais os preços do gado continuam subindo. O Relatório Anual de Inventário de Gado do USDA, divulgado ...

O progresso genético de uma fazenda não nasce no touro mais caro, na DEPs mais alta ou no software mais moderno. Ele nasce, quase sempre, no básico bem feito, no método silencioso, na disciplina de ...

O Brasil possui status de risco insignificante para Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como doença da vaca louca, desde 2012. Esse avanço na pecuária nacional é resultado ...

Há uma ou duas décadas, nossos pais e avós consideravam a carne bovina como um alimento nutritivo e saudável. Mas, e agora? Hoje em dia é muito diferente, e a opinião é dividida entre pessoas que ...

Em 2016, o Produto Interno Bruto – PIB caiu 3,6%, e o valor adicio- nado da agropecuária teve retração de 6,6%, conforme indicaram as Contas NacionaisTrimestrais do IBGE. A retração na agropecuária ...

A receita total das exportações de carnes do Uruguai deverá girar em torno de US$ 3.328 milhões em 2025, com um crescimento de 4% em relação ao obtido em 2022, quando foi registrado o recorde: US$ ...

A presença de resíduos de produtos veterinários em carne bovina brasileira detectada na União Europeia e na China aumentou a pressão internacional e motivou um novo movimento de alerta dentro da ...

As autoridades alemãs confirmaram um surto de febre aftosa (FMD) em uma fazenda em Hoenow, localizada no estado de Brandenburg, nos arredores de Berlim, na última sexta-feira. O surto envolveu um ...

Em outubro/2010, publicamos no BeefPoint um post com um tweet do professor Pedro Eduardo de Felício (FEA-UNICAMP) sobre gosto e cheiro de “fígado” em carne bovina. O post teve mais de 70 comentários ...

Uma história de autenticidade, ética e fé no que se faz. Uma profissional que prova que cultura não se escreve — se vive. Carla Schlatter cresceu no agro, em uma família com mais de 70 anos de ...

A cultura do churrasco no Uruguai é tão afetiva quanto a nossa, feita de momentos de confraternização em torno da churrasqueira, mas é bem diferente da brasileira em técnica e tem muito a nos ensinar ...