The delights of cured meats stretch back through time. Humans have preserved proteins with salt for thousands of years. Subsequently, it's no surprise that the list of essential cured meats is ...
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« Le roi du saucisson sans peau » : voici le processus de fabrication de cet artisan boucher charcutier
À Pagny, François Lemarinier transforme le saucisson sec en œuvre ludique et gourmande, avec des saveurs surprenantes et des ...
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Salmonelle : du saucisson vendu dans de nombreux magasins Lidl rappelé dans toute la France
Du saucisson sec en tranches, commercialisé entre le 29 octobre et le 20 novembre 2025 dans de nombreux magasins Lidl, fait l’objet d’un rappel depuis jeudi. La présence de salmonelle a été détectée ...
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