Préchauffez le four pendant 10 min. Disposez chaque filet de poisson sur une feuille de papier aluminium. Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de citron. Déposez sur chaque filet un morceau de ...

Salez et poivrez le filet. Arrosez-le du jus du citron et de l'huile. Mettez-le à mariner 30 min au frais, en le retournant une fois. Étape 3 Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre (ou grattez ...

Salez et poivrez les filets de cabillaud. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en "frites". Plongez-les dans de l'eau bouillante salée et cuisez-les pendant 15 minutes environ. Vérifiez ...

1/ Lavez et essuyez les oranges et le citron puis prélevez les zestes d’une orange et d’un citron à l'aide d'une râpe. 2/ Pelez à vif 2 oranges et retirez délicatement les quartiers à l'aide d'un ...

Réalisez un roux blanc avec le beurre et la farine (faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la farine, cuire le tout à feu doux 1 à 2 minutes), ajoutez le fumet de poisson, délayez bien ...

Le cabillaud, en plus de ses bienfaits nutritionnels, offre une grande souplesse en cuisine. Avec ces recettes simples et des astuces de cuisson, il devient un incontournable pour des repas savoureux ...

Épluchez et hachez les échalotes. Mondez et coupez les tomates en morceaux. Faites blondir les échalotes dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Saupoudrez-les de curry et versez le vin blanc.

Envie d’un repas hivernal sain et gourmand ? Découvrez la recette de ce banal poisson blanc transformé en une assiette colorée et légère qui réchauffe le cœur.

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Disposez-les dans une casserole, couvrez d’eau froide et ajoutez 10 g de gros sel. Portez à ébullition et laissez cuire 15 min. Egouttez ...

Le + santé : Le cabillaud est naturellement source de protéines et faible en matière grasse. L’avantage de la surgélation permet de conserver au mieux ses nutriments intéressants pour notre santé. On ...

1. Mettre les épinards dans une poêle à revêtement antiadhésif pour les décongeler. Attendre que l'eau de constitution se soit complètement évaporée. Saler, poivrer, ajouter le curry et le persil.