Pour accompagner le gigot d’agneau à Pâques, rien de mieux en accompagnement qu’un gratin dauphinois bien gourmand. Jean-François Piège donne toutes ses astuces pour réussir ce plat traditionnel de la ...

Et si on repensait nos classiques ? Parce qu’on ne cessera jamais de la dire ; en cuisine, tout est possible. À la tête des cuisines du restaurant parisien Shabour, établissement qui a reçu une étoile ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

À l'occasion de la 33e fête de la truffe noire d'Aups, le chef Morgan Barra nous explique comment réaliser une cuisson à ...

Au Domaine et Château de Valinches Stéphane Sanial le chef cuisinier, mêle son savoir-faire culinaire à son amour pour le ...

Le secret d'une recette de chef, c'est à la fois un ingrédient de qualité et les bonnes saveurs pour le sublimer. Pour cette recette de Saint-Jacques gastronomique, choisissez donc des coquilles Saint ...

Pour débuter l’année 2026 sous le signe de la gourmandise, Stéphane Chambon, chef cuisinier au restaurant le Pont de l’Ouysse ...

Food Recette de cookie géant : un gagnant de Top Chef partage sa version XXL à la framboise et au chocolat blanc Un cookie, c'est bien, un cookie géant c'est mieux ! Si vous raffolez de cette ...

Cette année, c’est vous qui organisez le repas du réveillon. Pas question de se louper ! Pour ne prendre aucun risque et être sûr de réussir votre menu de Noël et de bluffer vos invités, rien de tel ...

Recettes de chefs pour les fêtes - Pour les fêtes, Corentin Ogor, chef du restaurant Haut-Linage, à Penmarc’h (Finistère) propose une recette fraîche et délicieuse à réaliser facilement chez soi : un ...

Simone Zanoni dévoile des recettes simples, pleines de goûts. À l’italienne. Le Photographe du Dimanche Simone Zanoni, chef au George, restaurant de l’hôtel George V à Paris, et italien d’origine, ...

VIDEO Quiche lorraine : le chef Norbert Tarayre partage sa super recette avec une pâte brisée express Économique, rapide et facile, la quiche lorraine présente tous les avantages pour des dîners ...