El rigatoni con almejas es un plato sofisticado y delicioso, con toda la frescura del mar en cada bocado. Aprende a prepararlo paso a paso con Comedera. Las almejas son de los moluscos más apreciados, ...

F erran Adrià es uno de los chefs más reconocidos del panorama internacional. En sus manos se obra la magia de transformar ...

Retirar las hojas exteriores más duras de las alcachofas hasta llegar a las más tiernas. Cortar las puntas y partir cada una por la mitad o en cuartos, según su tamaño. Ir sumergiéndolas en un bol con ...

Reservamos las almejas limpias en un recipiente con agua fría y sal. En una cazuela de barro se pone el aceite a calentar con la cebolla a pochar. Picamos finito el diente de ajo y las ramitas de ...

Debería estar lista en unos 45 minutos, por lo que es un plato ideal si quieres sorprender a tus invitados y aprovechar la temporada de esta verdura con tantos beneficios.

Conoce cómo abrir almejas y mejillones en casa, de una manera muy sencilla y para que puedas hacerlo con toda seguridad.

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La borraja es una hortaliza poco conocida en muchas partes de España, pero que es muy típica en las regiones de Aragón, ...

Puede que nos «suene» extraño, pero es un plato de muy buen resultado. Estas alcachofas con almejas nos dejarán en el paladar lo mejor de la hortaliza y también, lo más peculiar de un melusco que est ...

Este martes, 17 de septiembre de 2024, si no sabes qué cocinar, te proponemos una deliciosa opción: fideos con almejas. Este plato de la gastronomía española es fácil de preparar y requiere pocos ...

Las almejas representan uno de los tesoros más apreciados de la gastronomía costera en España. Su carne tierna y su sabor delicado, con matices yodados que alegran pero no acaparan el gusto, las ...