Domina el arte culinario con las salsas madre, y aprende técnicas paso a paso, ingredientes y consejos para convertirte en un ...

La berenjena con salsa bechamel es una de las recetas más sabrosas y cremosas que vas a probar. Esta comida consiste en mitades de berenjena rellenas con un sofrito de cebolla, pimiento, salsa de ...

Andy Suzuki compartió la receta de su famosa lasaña de maduro, un plato que conquistó al jurado de MasterChef Celebrity ...

La salsa bechamel es uno de los clásicos indiscutidos de la gastronomía europea. Nacida en la cocina francesa, esta salsa blanca —considerada una de las “salsas madre” de la gastronomía— conquistó el ...

La salsa mornay es la hermana 'supervitaminada' de la bechamel. Se trata de hacerla más sabrosa, razón por la que se ha convertido en el acompañamiento perfecto para carnes o pescados con sabores poco ...

La salsa bechamel se prepara con leche. Esta se espesa con una mezcla de harina y mantequilla, llamada roux. La proporción de harina y mantequilla siempre es la misma: se utiliza igual cantidad de ...

La berenjena es una de las verduras más versátiles y protagonistas de muchas recetas caseras, ideal para preparar platos completos tanto en el almuerzo como en la cena. En esta ocasión, te proponemos ...

Hay un truco que usan los chefs profesionales para que la bechamel tenga más sabor que puede sorprendernos más de lo esperado ...

En una de las últimas recetas que compartía Karlos Arguiñano en sus redes sociales, descubríamos un plato fácil y perfecto ...

La bechamel o besamel es una de las salsas más conocidas y más versátiles que se usan en la cocina de muchos países, pues ajustando las proporciones de harina y mantequilla respecto a la leche se ...