Le serveur orchestre chaque étape du service en restaurant, de la mise en place des tables à l’accueil des clients et à la prise de commandes. Le commis de cuisine, premier échelon dans une brigade, s ...

France Travail organise deux forums des métiers de la restauration. Le premier à Saint-Valery-sur-Somme ce lundi 9 février ...

Catarina Viana-Garcia, responsable emploi recrutement groupe chez Elior. Quels sont les métiers qui recruteront d’ici à 5 ans ? "La restauration est un secteur influencé par les changements ...

« Nous sommes à la croisée des chemins qui mènent d’un monde à l’autre. C’est un grand coup de pied qui va peut-être dépoussiérer nos habitudes et nos démarches tout en nous incitant à conserver des ...

Le lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord de Souillac innove avec un food truck pour former ses élèves. Ce nouvel outil pédagogique répond aux tendances actuelles de la restauration. Les étudiant ...

Dans un restaurant, le manager est bien plus qu’un simple superviseur : il est le véritable chef d’orchestre de l’établissement. Responsable de la coordination des équipes en salle et en cuisine, il s ...

Les deux principales organisations patronales de l’hôtellerie-restauration sont « satisfaites » de voir leur secteur ajouté sur la liste des métiers en tension, base de référence pour accorder des ...

L'Hôtellerie Restauration : Quel est le profil des jeunes en 2012 ? Michel Lugnier: A côté des jeunes issus du collège, il existe des flux non négligeables de jeunes issus de la voie générale, de la ...

L'Umih demande notamment un arrêté ministériel spécifique "à l'instar du secteur agricole, pour que tous les métiers essentiels de l'hôtellerie et de la restauration soient systématiquement reconnus ...

La nouvelle liste, qui regroupe quelque 80 professions déclinées par régions, a été transmise vendredi dernier par le gouvernement aux partenaires sociaux avant une dernière consultation nationale et ...