Die Rede ist von Matcha-Tee. Dem leuchtend grünen Tee aus Japan, der von den Getränkekarten in Cafés nicht mehr wegzudenken ist. Dass das mal anders war, weiß Matcha-Fan Micheline Bley, die den Tee ...

Matcha-Tee wird als Superfood gefeiert und verspricht gesundheitliche Vorteile, stößt aber auf Kritik. Experten warnen vor ...

Der beliebte Matcha-Tee könnte bald knapp werden. Die Nachfrage wächst, aber Japan kommt kaum mit der Produktion hinterher. Ein grünes Pulver aus Japan erfreut sich weltweit zunehmender Beliebtheit.

„Iced Matcha Latte – zu spät beim Pilates“ besang die deutsche Künstlerin Shirin David (30) im vergangenen Sommer das Kultgetränk. Mit ihrem Sommerhit befeuerte sie abermals den Matcha Hype, der ...

Matcha ist ein pulverisierter Grüntee aus Japan, der aus den Blättern der Teepflanze gewonnen wird. Der Begriff Matcha kommt aus dem Japanischen und bedeutet wörtlich übersetzt "gemahlener Tee". Das ...

Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde – und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan. Um kaum ein Getränk gibt es derzeit einen solch ...

Matcha wird im Schatten angebaut, gedämpft und dann zu einem feinen Pulver gemahlen. Obwohl Matcha boomt, zögern viele Teebäuerinnen und Teebauern mit dem Umstieg. Niemand wolle alles umkrempeln, nur ...

Matcha kommt aus dem japanischen und bedeutet „gemahlener Tee“. Die Blätter stammen von der Teepflanze Camellia sinensis, aus der grüner und schwarzer Tee gewonnen wird. Im Gegensatz zum herkömmlichen ...

Nürnberg - "Ich trinke keinen Kaffee, nur Matcha-Tee", steht unter dem Foto in einem Magazin, das Eva Padberg mit dem Tee der besonderen Art zeigt. Ob das internationale Top Model tatsächlich ein ...

Bubble-Tea-Läden tauchen zur Zeit an jeder Ecke auf. Das Getränk ist meist pappsüß und ungesund. Anders verhält es sich einem edlen Japan-Export. Matcha aus grasgrünem Pulver ist der bessere In-Drink.

Um kaum ein Getränk gibt es derzeit einen solch globalen Hype wie um Matcha. Der leuchtend grüne japanische Tee wird von den sozialen Medien angetrieben, in denen Influencer Tipps zur Zubereitung, ...