Acaba la época estival y con ella la abundancia de frutas y verduras. El excedente de alimentos como melocotones, ciruelas, higos o tomates se ha destinado, desde hace muchos años, a la elaboración de ...

Las berenjenas al escabeche caseras son una de las recetas ideales para disfrutar en picadas y entradas. Es una conserva llena de sabor ...

Guía completa de tiempos de cocción en olla express y rápida, con tabla de alimentos y conservas para cocinar sin errores.

Las conservas alimentarias son el resultado de uno o varios procesos de manipulación de los alimentos. La finalidad es preservarlos del ataque de los microorganismos patógenos y mantenerlos en las ...

Las conservas caseras pueden elaborarse a partir de cualquier alimento prácticamente, compotas, mermeladas, escabeches, salmuera, avinagradas… Suponen una de las formas más idóneas de guardar durante ...

Pelar tomates no es para nada entretenido y puede salir muy mal si se hace de la forma equivocada. Por suerte, existe un ...

La ingeniera química Emilia Raimondo, de la Sociedad Argentina de Nutrición, explica en esta nota cómo tener cuidado con las conservas caseras. Dado los casos de botulismo ocurridos en nuestra ...

Tener sabor guardado durante todo el año es posible si se sabe cómo conservar los alimentos. Mario Sandoval, chef con dos estrellas Michelin, propone tres recetas caseras que transforman productos ...

Durante estos meses de verano se producen en muchos hogares riojanos la campaña de elaboración de conservas caseras: desde el tomate, los pimientos, pasando por las judías, el calabacín y terminando ...

Un grupo de 32 personas participó en una de las sesiones del taller de conservas caseras organizado por el Concello de Vedra e impartido por Carmen Dubra Lueiro. El próximo sábado llevarán a cabo la ...

RIBEIRA La presidenta de la Asociación de Amas de Casa de Ribeira, Puri Cores (en la foto, a la dcha.) presentó las nuevas actividades, entre ellas, un curso de conservas caseras (el próximo día 8, de ...

Haciendolo tradicionalmente necesitaríamos una olla y algunas cosillas más. Pero con este cacharro de Lidl podremos prepararlas fácilmente. Aunque no solo eso, sino que dicho cacharro, también ...