Clásicos imprescindibles que todo amante de la pasta debe conocer.

En la cultura tana, la mesa es el primer espacio cotidiano donde la identidad nacional se consolida. Reconocida por la Unesco ...

Los platos más emblemáticos de Italia son la pasta y la pizza, pero hay muchos más. Algunos no puedes dejar de probarlos, y ...

Alcalá de Henares combina vida universitaria, turismo cultural y un centro histórico para caminar. Ese ambiente favorece las ...

La gastronomía italiana tiene una amplia gama de recetas y productos muy apreciados, desde quesos y embutidos hasta pastas, ...

La cocina italiana suma un hito histórico: la UNESCO la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad durante una sesión en Nueva Delhi. No se trata sólo de reconocer recetas o productos, ...

Italia presentó de manera oficial la candidatura de la cocina italiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO. El acto, impulsado por el Gobierno italiano y la Asociación Nacional ...

La inscripción de la cocina italiana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO convierte un hecho cotidiano en una pieza de historia eterna. La ...

Nello Gargiulo, representante de los italianos de nuestro país y editorialista del periódico de la Comunidad Italiana de ...