La cocina india es maestra en transformar vegetales humildes en platos vibrantes y llenos de carácter. El Aloo Gobi es el ...

Aprende a preparar un puré de coliflor cremoso y delicioso, ideal como sustituto del puré de papa tradicional.

Cuando la coliflor entra en contacto con el agua, sus células se rompen y por eso desprende hedor, olor que podemos evitar con un truco al cocinarlo La coliflor es una verdura saludable y versátil en ...

A diferencia de lo que sucede cuando se hierve en agua, el vapor concentra el calor alrededor de las flores y evita que el olor se expanda. Para esta opción, las hierbas aromáticas funcionan muy bien.

Con la intención de cuidarse un poco y controlar los excesos de meses anteriores muchos han sido los que se han animado a empezar una dieta, o al menos a comer de manera más equilibrada. Esto no signi ...

Descubre cómo cocinar correctamente este alimento, qué ingredientes ayudan a neutralizar su olor y los mejores consejos para lograr una textura suave y un color blanco uniforme. La coliflor es un ...

La coliflor es uno de los alimentos más versátiles y saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Rica en vitaminas, ...

Receta de coliflor gratinado con queso: una opción deliciosa, cremosa y fácil para disfrutar al horno. Ideal como plato principal o acompañamiento. Esta receta de coliflor gratinado con queso es ...

Descubre cómo preparar un steak de coliflor al horno, un plato vegetal donde tratamos la coliflor como si fuera un filete de carne, marcándolo para conseguir una textura ligeramente crujiente y una ...

Los Márquez García comparten esta receta elaborada con verdura de la huerta regenerativa de Francisco José Martínez Blasco, ...

La coliflor es una hortaliza muy sabrosa, fácil de preparar y con múltiples elaboraciones, ya sea como plato principal o como guarnición. Las formas de prepararla pueden resumirse en dos: cocer la ...