Selon une étude récente, consommer des aliments ultra-transformés peut perturber la mémoire des adultes âgés en seulement quelques jours.

Pourquoi est-il si important d’améliorer la sécurité sanitaire des aliments ? L’accès à des quantités suffisantes d’aliments sûrs est indispensable pour une bonne santé et dans la vie en général.

Une alimentation équilibrée participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire. Mais, certains aliments sont-ils ...

L’AIEA et l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) coopèrent à l’appui de programmes de sécurité sanitaire des aliments et de qualité des aliments dans le monde pour ...